Öz-Kayseri Pastirma (Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH) ist seit seiner Gründung im Jahr 1997 einer der führenden Hersteller von türkischen Fleischspezialitäten in Europa. Das Unternehmen mit Sitz in der Nähe von Wiesbaden hat es unter der Leitung von Hilmi Selçuk geschafft, originale türkische Rezepturen mit strengen deutschen Qualitätsstandards zu vereinen. Durch die verkehrsgünstige Lage und die hervorragende Anbindung an das Autobahnnetz stellt die Mond-Star-Pastırma Schinkenproduktions GmbH eine lückenlose und frische Lieferung ihrer Produkte in ganz Deutschland sowie europaweit sicher.

Das Sortiment umfasst hochwertige Produkte wie Kayseri Pastirma, aufgeschnittenen Schinken, Rinder-Kavurma, Lamm-Pastirma, Rinderzunge und Kutteln. Jedes Produkt wird nach strengen Richtlinien gefertigt, die sowohl von internen als auch von externen Kontrollinstanzen regelmäßig überwacht werden. Die herausragende Qualität wurde bereits mehrfach von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ausgezeichnet, unter anderem mit dem Preis für langjährige Produktqualität. Öz-Kayseri Pastirma steht für die perfekte Symbiose aus traditionellem Handwerk, Halal-konformer Produktion und modernster Technik, wodurch das Unternehmen zum größten Pastirma-Produzenten in Europa herangewachsen ist.